在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2020-03-27 16:00:21 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4837次
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。正宗串串具有獨特的口味，香而不膩、原汁原味，醇香鮮美，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的喜歡。起初的串串，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。
四川串串香技術(shù)培訓機構(gòu)哪里好？串串香火鍋技術(shù)學習就到成都蜀味緣餐飲，成都蜀味緣串串培訓中心擁有多年的培訓經(jīng)驗，總部采取資深大廚全程一對一指導教學的教學方式，保證學員在最短的時間內(nèi)即可學完全套串串香火鍋技術(shù)，他們推崇實戰(zhàn)教學，給予學員足夠的操作機會，讓學員真正擁有足夠的實戰(zhàn)技能，并且他們不會限定學員的學習時間，指導學員完全掌握全套串串香火鍋技術(shù)為止。
培訓內(nèi)容：
1、認識串串香專用藥材香料；
2、了解各種串串香專用調(diào)味品；
3、串串香底料炒制和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘制高湯的制作技術(shù)；
6、串串香各種味型的制作工藝；
7、串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術(shù)；
9、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；
10、各種蘸碟的制作工藝； 清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟等多樣
四川串串香技術(shù)培訓機構(gòu)哪里好？成都蜀味緣串串培訓中心擁有多年的培訓經(jīng)驗，總部采取資深大廚全程一對一指導教學的教學方式，保證學員在最短的時間內(nèi)即可學完全套串串香火鍋技術(shù)，他們推崇實戰(zhàn)教學，給予學員足夠的操作機會，讓學員真正擁有足夠的實戰(zhàn)技能，并且他們不會限定學員的學習時間，指導學員完全掌握全套串串香火鍋技術(shù)為止。
四川串串香技術(shù)培訓機構(gòu)哪里好？成都蜀味緣火鍋串串培訓手工熬制無添加牛油老火鍋鍋底，健康好味道。滾燙麻辣，聞著香味就能沉醉，吃上幾口更覺酣暢淋漓成都蜀味緣火鍋串串技術(shù)培訓特制味碟將涮好的菜品蘸著吃，調(diào)和滋味，久食不會上火，可選。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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現(xiàn)在，社會上出現(xiàn)了專門的面食技術(shù)培訓學校，為有志于學習面食技藝的人提供了學習機會。這些學校在推廣面食文化、提升... [詳細內(nèi)容]
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