在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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四川串串火鍋技術培訓
串串香，是四川地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是串串香的另一種形式，所以人們又往往稱其為小串串香?！按恪泵值挠蓙硎且驗檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的串串香中涮著吃的小吃。串串香以其特
2017-12-26
重慶冷鍋魚技術培訓
冷鍋魚，其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。它雖在宜賓、瀘州一帶誕生，但卻并沒有在那里成長壯大，后來被引進到重慶，也沒有形成“氣候”。只是在它前些年被移植至成都以后，才得到了巨大的發(fā)展，方為外面的人所青睞
2017-12-18
哪里有正宗火鍋培訓？
火鍋是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項目之一，同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節(jié)的約束，各類火鍋獨特的吃法、與眾不同的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。做為投資創(chuàng)業(yè)項目，火鍋
2017-12-14
成都冒菜炒料技術培訓
冒菜作為一種川渝地方特色美食，已經(jīng)成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒
2017-12-12
正宗烤魚技術培訓
萬州烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術，它的重點卻不單單是烤那些簡單，它是腌、烤、燉三者相結合精心烹飪而成的重慶特色美食，它早
2017-12-09
樂山九妹鳳爪技術培訓
九妹鳳爪算是樂山的老字號餐飲了，生意也一直紅火。但這里不是只賣鳳爪，還有當?shù)靥厣谋鄣榷喾N選擇。價格實惠，但人多就餐環(huán)境不是很好。泡椒鳳爪，源自四川樂山，采用泡椒和雞爪，以及其他調(diào)味品泡制而成，成品酸辣可口，吃過之后，
2017-12-07
成都錫紙開心花甲米線培訓哪里好？
開心花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不
2017-11-30
關于甜水面的正確做法
甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜，最后會辣上那么一下，香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
2017-11-21
加盟火鍋串串店選擇哪家好，學習火鍋串串的技術
在現(xiàn)在追求特色美食的時代，四川的火鍋、小面、麻辣燙、熟食無一不是市場中數(shù)一數(shù)二的特色名氣美味;不僅如此，這些美食還有著小資金開店的優(yōu)勢，這確實是讓很多的投資創(chuàng)業(yè)者為之眼紅呢!那時下做特色的美食生意，選擇什么好呢，哪個加盟品
2017-11-16
成都雙流白家手工肥腸粉技術培訓
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上大受歡
2017-11-14
成都養(yǎng)生湯鍋技術學習，菌湯湯鍋怎么做湯鮮
秋冬是食補的黃金時節(jié)，而各類養(yǎng)生湯鍋則是最好的表現(xiàn)形式。羊肉湯鍋、狗肉湯鍋補腎壯陽，除寒祛濕；牛肉湯鍋、牛尾湯鍋強身健體，補中益氣；排骨湯鍋、豬蹄湯鍋美容養(yǎng)顏，延緩衰老……養(yǎng)生湯鍋技術學習，湯鍋技術怎么做？現(xiàn)在做餐
2017-11-04
干鍋制作的時間 干鍋香料的選購認識
干鍋是日常飯桌上超級厲害的米飯殺手，又香又辣又過癮。干鍋菜既可以當作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn)，客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料，增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料
2017-11-02
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
現(xiàn)在，面食制作技藝在社會上頗受歡迎。不論是打算經(jīng)營一家小餐館，還是僅僅為了提高自己的烹飪水平，報名參加面食技術... [詳細內(nèi)容]
特色面食技術培訓課程旨在讓學員掌握多種獨特面食的制作方法。在這里，學員可以學到地方特色面食的制作技巧，也能接觸... [詳細內(nèi)容]
這所學校專注于傳授各類面食的制作技藝。對于那些想掌握面食制作手法、計劃投身餐飲業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的朋友，這里無疑是個... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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